Професионален курс ”Сладкарство”

ЗАПОЧВАНЕ ВЕДНАГА БЕЗ ИЗЧАКВАНЕ НА ГРУПА
● При нас можете да се обучавате от всяка точка на страната без да се налага да пътувате или да отсъствате от работа.
● Избирате сами формата на обучение в зависимост от свободното си време и според желанията си - индивидуална / самостоятелна / дистанционна.
● Възможност за разсрочено заплащане на таксата за курса.
Обучението в дистанционна форма е достъпно в цялата страна. Aко имате опит по специалността - ускорен курс на обучение, съобразен с възможностите на кандидатите. За курсисти без опит по специалността Центърът осигурява практика в реална работна среда.
Сертификат: Курсистите получават Удостоверение за професионална квалификация - лицензиран държавен документ по образец на МОН с международна валидност, заедно с безплатен EUROPASS на български и чужд език по избор - европейски паспорт, който позволява практикуването на придобитата квалификация. В него се посочват длъжностите, които курсиста може да заема и дават предимство при кандидатстване за работа.
След завършване на курса можете да работите като: сладкар, помощник-сладкар
Курсът обхваща следните знания и умения:
1. Пандишпанени и виенски маси
2. Кексови и козуначени маси
3. Белтъчни маси (целувчени и шаммаси)
4. Бадемови маси
5. Хипен маси (вафлени маси)
6. Парено тесто
7. Флорентинени маси
8. Кремове - бъркани, варени, разбити
9. Плънки - щройсел, орехови, плодови, франчипанови, пунш-плънки
10. Глазури и заливки
11. Торти
12. Пасти
13. Рула
14. Десерти
15. Петифури

Издадените документи се вписват в „Регистъра на издадените документи“ съгласно Закона за професионално образование и обучение.
Продължителността на курсa се определя съвместно със заявителя, като се отчитат неговите нужди и при спазване разпоредбите на Закона за професионално образование и обучение и Правилника за прилагането му.

Напиши първи коментар