Сегнетова Сол

Сегнетовата сол Е 337 е антиоксидант, има солен и хладен вкус. Влиза в списъка с хранителни добавки на всички страни по света. На външен вид това са кристали с нюанси от светло синьо до безцветно. Разтворимостта във вода е добра, характеризира се с висока хигроскопичност, при разтварянето във вода частично се отделя утайка. Сегнетова сол се използва като антиоксидант при консервите и в сладкарството, като набухвател при печивата. Освен в хранително-вкусовата промишленост, този тартарат намира приложение в производството на техника (в частност, електротехника). В химичните лаборатории го употребяват за откриване на захароза и протеини. В медицината - влиза в състава на различни лекарства, включително бързоразтворими и ефервесцентни такива; употребява се като слабително средство.
Фирма КРАСХИМ ЕАД е вносител на сегнетова сол и разполага с количество на склад.
произход: Франция
опаковки: торби по 25 кг.
Формула:KNaC4H4O6·4H2O
CAS No:6381-59-5
EO-No.:206-156-8

Напиши първи коментар